martes, 13 de septiembre de 2011

Toxiinfecciones alimentarias

Recomendaciones para prevenir toxiinfecciones alimentarias

Lavarse las manos antes de entrar en contacto con los alimentos
Limpiar correctamente las superficies y utensilios que va a manipular
No utilizar la misma tabla para alimentos crudos y cocidos
Evitar cremas y mayonesas caseras
Desechar huevos que lleguen con la cáscara rota o sucia
Tomar leche pasteurizada o uperizada
Tener especial cuidado con los quesos frescos y curados, comprobar su etiquetado
Verificar la fecha de caducidad de los alimentos
Lavar la fruta y pelarla siempre que sea posible
Desechar latas abolladas o abombadas

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