Comer para dos y no por dos!!!!

En el embarazo aumenta el requerimiento energético, o sea el total de calorías que se deben consumir a diario principalmente a partir del segundo y tercer trimestre. Pero, hay algo que la futura mamá debe tener muy presente, el estar embarazada no significa comer el doble, puesto que esta situación la conduciría a un inminente sobrepeso u obesidad.
Llevar a cabo una dieta equilibrada, asegura el aporte de proteínas, vitaminas y minerales como el calcio, todos ellos nutrientes que se requieren en mayor proporción en esta etapa. Son la excepción las necesidades de hierro y el ácido fólico, que generalmente el médico suplementa puesto que únicamente con la dieta son difíciles de cubrir.
Durante el embarazo el consumo de lácteos (leche y yogur principalmente ) debe estar cercano al litro, para alcanzar los requerimientos de calcio.
También es muy importante ingerir alimentos ricos en hierro como: hígado, carne roja y lentejas para prevenir la anemia ferropénica. Y los alimentos con abundante fibra, como: frutas, verduras y cereales integrales que además de ser excelentes fuentes de vitaminas permiten prevenir el estreñimiento, problema tan frecuente en esta etapa.

Tengo una niña de 6 años ¿cómo debo alimentarla para que crezca sana?.

Una alimentación adecuada contribuirá a un correcto crecimiento y desarrollo de la niña, de ahí la importancia de generar hábitos alimenticios saludables en esta etapa tan crucial.

Como primer medida hay que asegurarse de que la niña realice los cuatro tiempos de comida: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
A diario los niños deben alcanzar una ingesta de medio litro de leche entera o derivados lácteos. Otros alimentos ricos en proteínas como la carne roja, pollo, pescado o huevo no deben faltar en su dieta, así como las verduras fuente de vitaminas y minerales que deben consumirse a diario, bien cocidas (potajes) o crudas en ensaladas.
La pasta, el arroz y las leguminosas evidentemente también deben estar presentes en la dieta de los niños. Así como el pan, que como todo alimento debe ingerirse en su justa medida.  En cuanto a las frutas, hay que generar el hábito de consumirlas a diario, pudiendo llegar hasta tres o cuatro unidades. Es importante controlar la ingesta de alimentos muy salados y ricos en calorías como las papas fritas, cacahuetes, etc. El consumo de golosinas no puede ser totalmente libre y bajo ningún concepto puede sustituir un tiempo de comida.