Televisión y alimentación

Cuando un niño permanece muchas horas frente a un televisor, disminuye notablemente su actividad física por ende el gasto energético, por lo que una sobrealimentación en caso de poca actividad física puede conducir a la aparición de sobrepeso y obesidad infantil. Hay que tener en cuenta también que los niños son muy susceptibles a los anuncios de alimentos que muchas veces no son nutricionalmente muy recomendables.
Así que, además del contenido hay que tener en cuenta el número de horas que el niño permanece frente al televisor

Relación entre el consumo de lácteos y la mucosidad

EL GRUPO DE REVISIÓN, ESTUDIO Y POSICIONAMIENTO DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DIETISTAS-NUTRICIONISTAS  ha señalado recientemente que:

"Ante las múltiples preguntas que ha recibido el GREP-AEDN sobre la relación entre el consumo de leche y derivados lácteos y la producción de mucosidad"... "pese a que existe mucha población que piensa que existe una relación entre ambas, la poca bibliografía y los datos encontrados al respecto conducen a concluir que no existe relación entre dicho consumo y la producción de mucosidad,siendo por lo tanto una creencia no justificada mediante pruebas científicas".

Autores: Maria Manera Bassols, Julio Basulto Marset, Eduard Baladia Rodríguez (GREP-AEDN)

Enfermedad celíaca

Las personas celíacas tienen una intolerancia permanente al gluten del trigo, avena, cebada y centeno, y por consiguiente a todos los alimentos que contengan estos cereales.
Aparece en individuos predispuestos genéticamente.
Los síntomas en niños son: diarrea mantenida y a veces vómitos, estancamiento en la ganancia de peso,  retraso en el crecimiento, irritabilidad, falta de apetito, distensión abdominal y otros síntomas.
En Europa el 1 % de la población presenta esta enfermedad.
El tratamiento eficaz es una dieta exenta de gluten durante toda la vida.
Es muy importante que las personas a las que se les ha diagnosticado la enfermedad además de tener un seguimiento por parte de un facultativo, tengan un contacto permanente con las Asociaciones de Celíacos para obtener el listado de alimentos sin gluten y sus constantes actualizaciones, así como toda la información sobre la enfermedad y su problemática social.

La Nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición establece que....

"Las autoridades competentes velarán para que las comidas en las
escuelas infantilesy centros escolares sean variadas, equilibradas y
estén adaptadas a las necesidades nutricionales de cada grupo.
Serán supervisadas por profesionales con formación acreditada en
Nutrición Humana y Dietética..."

  "Las escuelas infantiles y los centros escolares proporcionarán a las
familias, tutores o responsables de todos los comensales, incluídos
aquellos con necesidades especiales, la programación mensual de los
menús de la forma más clara y detallada posible, y orientarán con
menús adecuados,para que la cena sea complementaria con el menú
del mediodía".

"En el supuesto en que las condiciones de organización e instalación lo
permitan,las escuelas infantiles y los centros escolares con alumnado
con alergias o intolerancias alimentarias... elaborarán menús especiales.

Los beneficios de la lactancia

Para el niño y para la madre.

•Se adapta perfectamente a las necesidades  del niño por lo que
permite una nutrición óptima.
•Es sin duda el mejor alimento en lo referente a calidad, cantidad,
temperatura y equilibrio de nutrientes.
•Protege la salud del bebé y asegura su buen crecimiento.
•El bebé tiene menos riesgo de enfermedades infecciosas, diarreas,
infecciones respiratorias y parásitos.
•Favorece el desarrollo intelectual, psicofísico y agudeza visual del bebé.
•Beneficia la salud de la madre ya que previene el cáncer de mama
Y  ovarios.
•Favorece la relación madre- hijo, y crea un vínculo afectivo determinante
en etapas posteriores.

 "La leche materna no tiene precio y es la mejor alimentación para el bebé".

Duración
•Ideal: hasta que el niño cumpla 1 año.
•Los primeros 6 meses solo se le debe dar pecho.
•En el caso de madres que no puedan o no deseen dar el pecho
deberán darle al bebé leche de fórmula y a partir de los 4 meses
comenzar con otros alimentos.