viernes, 30 de marzo de 2012

El calcio

Las funciones que desempeña este mineral tan importante son muchas, podemos destacar que:
  • Interviene en la contracción muscular
  • Participa en transmisión de impulsos nerviosos.
  • Actúa en la coagulación sanguínea
Su déficit puede ocasionar osteoporosis.
Su exceso puede causar calcificación renal.
Las principales fuentes alimentarias de este mineral son todos los lácteos y sus derivados.

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