Posee propiedades nutricionales que lo convierten en
un alimento fundamental dentro de una dieta equilibrada y cardiosaludable.
·
Es
una fuente de proteínas de excelente valor biológico.
·
El
tipo de grasa que aporta es de buena calidad (ayuda a proteger al corazón y las
arterias) rico en ácidos grasos omega 3 y 6 (principalmente los pescados grasos
o azules).
·
También
es fuente de Calcio y otros minerales.
·
Es
fácil de digerir y una excelente opción para personas que necesitan bajar de
peso ya que su aporte calórico es bajo.
Debemos
tomar de dos a cuatro raciones de pescado por semana, alternando el tipo de
pescados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario